Classificacao e tipificacao de carnes

• Record Nr.: UNINA990001770640403321
• Pubbl/distr/stampa: Porto Alegre : Instituto Sul-Rio-Grandense de Carnes, 1965
• Descrizione fisica: 11 p. ; 23 cm
• Disciplina: 664.9
• Locazione: FAGBC
• Collocazione: 60 OP. 81/25
• Lingua di pubblicazione: Spagnolo
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia