Production methods in champagne based on material presented at the 1989 New York Sparkling wine symposium / Cornell University

• Record Nr.: UNINA990001754030403321
• Pubbl/distr/stampa: New York : Cornell University, 1989
• Descrizione fisica: 57 p. ; 28 cm
• Disciplina: 663.2
• Locazione: FAGBC
• Collocazione: 60 OP. 127/25
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia