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1. |
Record Nr. |
UNINA990001752050403321 |
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Autore |
Ottaviani, Franco |
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Titolo |
L'analisi microbiologica dei prodotti lattiero-caseari : manuale di tecniche di laboratorio ed ecologia microbica / F. Ottaviani ; prefazione di L. Bartoli |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Tecniche nuove, 1991 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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