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1. |
Record Nr. |
UNINA990001739970403321 |
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Autore |
Boriani, Guido |
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Titolo |
Il pane : tradizione, cultura e varieta di un alimento completo : la panificazione domestica / Guido Boriani, Fabrizio Ostani |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano, : Editiemme, 1986 |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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