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1. |
Record Nr. |
UNINA990001736150403321 |
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Autore |
Garoglio, Pier Giovanni |
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Titolo |
Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva / Pier Giovanni Garoglio |
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Pubbl/distr/stampa |
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Mendoza, : Ministerio de Educacion, 1950- |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 665.322 B 3 |
MIC 1563-1 |
MIC 1563-2 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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1.: Generalidades y tecnologia de los aceites y grasas vegetales 2.: El aceite de oliva y su industria |
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