Tecniche per il controllo di qualità microbiologica nell'industria alimentare : in conformità al Regolamento di esecuzione della Legge 30 aprile 1962 n. 283 / [a cura di SIMA Associazione società italiana di microbiologia applicata]

• Record Nr.: UNINA990001735340403321
• Pubbl/distr/stampa: Milano : Segreteria Simposi PBI, [1981?]
• Descrizione fisica: 164 p. ; 28 cm
• Disciplina: 664.07
• Locazione: FAGBC
• Collocazione: 60 664 SIMA 1981
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia