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1. |
Record Nr. |
UNINA990001735120403321 |
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Autore |
Souci, Siegfried Walter |
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Titolo |
Food composition and nutrition tables 1986-87 = = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nahrwrt-Tabellen 1986-87 nutritives 1986-87 = = La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives 1986-87 / S.W. Souci, W. Fachlann, H. Kraut |
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Pubbl/distr/stampa |
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Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 1986 |
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ISBN |
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Edizione |
[3rd ed.] |
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Descrizione fisica |
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XXVI, 1032 p., indice ; 28 cm + 1 fascicolo allegato XIX p. |
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Altri autori (Persone) |
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Fachlann, Walter |
Kraut, Heinrich |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 664.07 SOUS 1986-1 |
60 664.07 SOUS 1986-2 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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