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1. |
Record Nr. |
UNINA990001732330403321 |
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Autore |
Valente Almeida, Luiz Anibal |
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Titolo |
Contribuicao para o estudo dos metodos quimico-analiticos das aguardentes / Luiz Anibal Valente Almeida |
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Pubbl/distr/stampa |
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Lisboa : Ministerio da Agricultura, 1937 |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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2. |
Record Nr. |
UNIORUON00282360 |
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Autore |
BELLI, Maddalena |
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Titolo |
La cucina di un ospedale del Trecento : gli spazi, gli oggetti, il cibo nel Santa Maria della Scala di Siena / Maddalena Belli, Francesca Grassi, Beatrice Sordini ; prefazione di Riccardo Francovich e Gabriella Piccinni |
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Pubbl/distr/stampa |
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Ospedaletto ( (Pisa), : Pacini, c2004 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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112 p., 8 p. di tav. : ill. ; 19 cm |
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Altri autori (Persone) |
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GRASSI, Francesca |
SORDINI, Beatrice |
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Disciplina |
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Soggetti |
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CULINARIA - Medioevo |
OGGETTI DI SCAVO - Santa Maria della Scala (Siena) |
OSPEDALI - Cucina - Medioevo |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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