Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. Unità studi sui cereali
Titolo
Risultati di una sperimentazione quadriennale sulle caratteristiche tecnologico-qualitative della produzione nazionale di frumento tenero : raccolti 1980-1983 / Istituto Nazionale della Nutrizione ; a cura di R. Cubadda, L.A. Pasqui