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1. |
Record Nr. |
UNINA990001724260403321 |
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Autore |
Avanzi, Enrico <1888-1974> |
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Titolo |
Le farine di sorgo zuccherino e di mais nella panificazione / Enrico Avanzi, Gino Graif |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Estr. da: L'Industria saccarifera italiana, 32 (1939), n.5. |
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