Metodiche per il controllo di qualità nei settori alimentari lattiero-caseario magimistico

• Record Nr.: UNINA990001715800403321
• Pubbl/distr/stampa: Milano : Segreteria Simposi PBI, [19..]
• Descrizione fisica: 90 p. ; 25 cm
• Disciplina: 637
• Locazione: FAGBC
• Collocazione: 60 637.127 B 9
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia