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1. |
Record Nr. |
UNINA990001715790403321 |
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Autore |
Corradini, Cesare |
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Titolo |
Il latte sterilizzato UHT : tecnologia, chimica, microbiologia / C. Corradini, V. Bottazzi, E. Bonomi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna, : Edagricole, 1975 |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Bonomi, E. |
Bottazzi, Vittorio <1926- > |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 637.1334 B 1 |
IG 14 E 27 |
637.1-41 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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