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Record Nr.

UNINA990001714480403321

Autore

Gera, Francesco

Titolo

Il caseificio ossia l' arte di fare il formaggio / Francesco Gera

Pubbl/distr/stampa

Venezia : Tip. G. Antonelli, 1845

Descrizione fisica

167 p. ; 29 cm

Disciplina

637

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 637.3 A 1

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia