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Record Nr.

UNINA990001688650403321

Autore

Grau, Reinhold

Titolo

Carne e prodotti carnei / Reinhold Grau ; edizione italiana a cura di Pompeo Capella, Franco Minoccheri

Pubbl/distr/stampa

Bologna, : Edagricole, 1978

ISBN

88-206-1531-2

Descrizione fisica

XII, 284 p. ; 24 cm

Disciplina

660.63

664.9

Locazione

DMVBF

FAGBC

Collocazione

614.1-6

60 660.63 B 1

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia