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Record Nr.

UNINA990001641080403321

Autore

Brusaferro, Stefano

Titolo

Igiene della carne / Stefano Brusaferro

Pubbl/distr/stampa

Torino : UTET, 1898

Descrizione fisica

426 p. ; 21 cm

Disciplina

613.28

Locazione

FAGBC

DMVCM

Collocazione

60 613.28 B 1

D VIII 20

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia