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1. |
Record Nr. |
UNINA990001626630403321 |
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Autore |
Formato, Andrea |
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Titolo |
Prime indagini sperimentali per la messa a punto di una apparecchiatura per la valutazione del comportamento meccanico dell' impasto della pizza / Andrea Formato, Giuseppe Sannino |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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Estr. da: Rivista di ingegneria agraria, 2, 1999. |
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