1.

Record Nr.

UNINA990001460560403321

Titolo

The Yeasts / edited by Anthony H. Rose and J.S. Harrison

Pubbl/distr/stampa

London and New York, : Academic Press, 1969-1970

ISBN

12-596401-3

Descrizione fisica

3 v. (xiii, 508 ; xi, 571 ; xi, 590) : ill. ; 25 cm

Disciplina

589.2

Locazione

DBV

FAGBC

Collocazione

14 IV 17 (1

14 IV 17 (2

14 IV 17 (3

A MIC 485-1

A MIC 485-2

A MIC 485-3

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Nota di contenuto

1.: Biology of yeasts 2.: Physiology and biochemistry of yeasts 3.: Yeast technology