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1. |
Record Nr. |
UNINA990001451170403321 |
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Titolo |
Protein and Amino Acid Function / volume editor E. J. Bigwood |
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Pubbl/distr/stampa |
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Oxford : Pergamon Press, 1972 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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International Encyclopaedia of food and nutrition |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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