Record Nr.

UNINA990000769400403321

Titolo

Cucina, cultura, società / a cura di Luciano Bonanni e Giancarlo Ricci ; foto di Giancarlo Corsi e Fabrizio Garghetti

Pubbl/distr/stampa


Brescia : Shakespeare & company, stampa1982

Descrizione fisica

263 p. : ill. ; 24 cm

Disciplina

641.5

306.4

Locazione

BFS

FLFBC

FARBC

Collocazione

394.1 BON 1

ST.MED.MOD. 5387

GEN B 129

GEN B 130

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

A questo volume ha collaborato la documentazione scientifica ed. di Bologna

Relazioni presentate al Convegno tenuto a Passariano nel 1982