1.

Record Nr.

UNINA990000082610403321

Autore

Malepeyre, F.

Titolo

Nouveaux manuel complet du fabricant de levure : traitant de sa composition chimique, de sa production et de son emploi dans l'industrie : principalement dans la brasserie, la distillation, la boulangerie, la pt́isserie, l'amidonnerie et la papeterie / F. Malepeyre

Pubbl/distr/stampa

Paris : Roret, 1875

Descrizione fisica

304 p. ; 15 cm

Collana

Manuels-Roret

Disciplina

664.68

Locazione

FINBC

Collocazione

13 AR 18 A 02

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia



2.

Record Nr.

UNISALENTO991000206329707536

Autore

Pais, Ettore

Titolo

Storia interna di Roma e governo d'Italia e delle provincie : dalle guerre puniche alla rivoluzione graccana / Ettore Pias

Pubbl/distr/stampa

Torino : Unione tipografico-editrice torinese, 1931

Descrizione fisica

viii, 481 p. : ill. ; 28 cm.

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia