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Record Nr.

UNINA990000015260403321

Autore

Luraschi, Arnaldo

Titolo

Panificazione casalinga artigiana ed industriale / Arnaldo Luraschi

Pubbl/distr/stampa

Milano : U. Hoepli, 1946

Descrizione fisica

VII, 407 p. : ill. ; 18 cm

Disciplina

664.7

Locazione

FINBC

Collocazione

13 C 41 02

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia