1.

Record Nr.

UNIBAS000019378

Titolo

Ingredient interactions : effects on food quality / edited by Anilkumar G. Gaonkar, Andrew McPherson

Pubbl/distr/stampa

Boca Raton (FL)...[etc.] : Taylor & Francis, c2006

ISBN

0-8247-5748-3

Edizione

[2. ed]

Descrizione fisica

554 p. : ill. ; 24 cm

Collana

Food science and technology ; 154

Disciplina

664.07

Soggetti

Alimenti - Analisi

Alimenti - Composizione

Additivi alimentari - Analisi

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia



2.

Record Nr.

UNICASSBL0441749

Autore

Abhinavagupta, Rājānaka

Titolo

Luce delle sacre scritture (Tantrāloka) / di Abhinavagupta ; a cura di Raniero Gnoli

Pubbl/distr/stampa

Torino, : Unione tipografico-editrice torinese, 1972

Titolo uniforme

Tantrāloka

Descrizione fisica

900 p., [7] carte di tav. : ill. ; 24 cm

Collana

Classici delle religioni , . Sez. 1, Le religioni orientali

Disciplina

294.5

Soggetti

Induismo

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia