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Record Nr.

UNICASRML0238369

Autore

MARIANI, Angela

Titolo

La STRUTTURA dell'industria alimentare italiana / a cura di Angela Mariani

Pubbl/distr/stampa

Milano, : FrancoAngeli, 1990

Descrizione fisica

385 p. : fig. ; 21 cm

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia