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1. |
Record Nr. |
UNICASRML0237267 |
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Autore |
DOMENICHINI, Giorgio |
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Titolo |
Protezione degli alimenti : Contaminazione biologica e sanità ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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xii, 235 p. : ill. ; 24 cm |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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