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1. |
Record Nr. |
UNICASRMG0018946 |
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Autore |
Correra, Carlo |
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Titolo |
Controllo ed autocontrollo degli alimenti : analisi e commento del decreto legislativo 3 marzo 1993, n. 123 e della direttiva CEE 93/43 su controllo ufficiale ed autocontrollo aziendale della qualità igienica dei prodotti alimentari / Carlo Correra |
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Pubbl/distr/stampa |
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Rimini, : Maggioli, \1995! |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Impresa & professioni ; 71 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Generi alimentari - Igiene |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Segue: Appendice legislativa. |
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