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1. |
Record Nr. |
UNICASRMG0018944 |
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Autore |
Correra, Carlo |
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Titolo |
La qualità dei prodotti alimentari : la tutela igienico-sanitaria degli alimenti / Carlo Correra |
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Pubbl/distr/stampa |
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Rimini, : Maggioli, \1995! |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Impresa & professioni ; 65 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Generi alimentari - Igiene |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Segue: Appendice legislativa. |
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