Introduction to food engineering / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman

• Record Nr.: UNIBAS000009130
• Autore: Singh, R. Paul
• Pubbl/distr/stampa: London : Academic Press, c2001
• ISBN: 0-12-646384-0
• Edizione: [3. ed.]
• Descrizione fisica: XXIII, 659 p. : ill. ; 26 cm.
• Collana: Food science and technology
• Altri autori (Persone): Heldman, Dennis R.
• Disciplina: 664.02
• Soggetti: Tecnologia alimentare
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia

Musica e psicologia : analisi del comportamento musicale / Marcello Lostia

• Record Nr.: UNICASRAV0041831
• Autore: Lostia, Marcello <1927- >
• Pubbl/distr/stampa: Milano, : Angeli, c1989
• ISBN: 8820432900
• Descrizione fisica: 115 p. ; 22 cm
• Collana: Collana di psicologia , . Sez. 2, La psicologia oggi ; 64
• Disciplina: 781.15
• Soggetti: Musica - Psicologia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia