1.

Record Nr.

UNICASMIL0304266

Titolo

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare / a cura di Sebastiano Porretta

Pubbl/distr/stampa

Pinerolo, : Chiriotti

Titolo uniforme

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare

Descrizione fisica

volumi ; 25 cm.

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia