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Record Nr.

UNICAMPANIAVAN0258707

Autore

Brunazzi, Giovanni

Titolo

The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products / Giovanni Brunazzi, Salvatore Parisi, Amina Pereno

Pubbl/distr/stampa

Cham, : Springer, 2014

Descrizione fisica

VI, 119 p. : ill. ; 24 cm

Altri autori (Persone)

Parisi, Salvatore

Pereno, Amina

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia