1.

Record Nr.

UNICAMPANIAVAN0255616

Titolo

Making Food in Local and Global Contexts : Anthropological Perspectives / editor Atsushi Nobayashi

Pubbl/distr/stampa

Singapore, : Springer, 2022

Descrizione fisica

X, 211 p. : ill. ; 24 cm

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia