1.

Record Nr.

UNICAMPANIAVAN0245587

Titolo

Bioactive Compounds in Underutilized Vegetables and Legumes / editors Hosakatte Niranjana Murthy, Kee Yoeup Paek

Pubbl/distr/stampa

Cham, : Springer, 2021

Descrizione fisica

XX, 681 p. : ill. ; 24 cm

Disciplina

660

612.3

540

641.3

572.5672

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia