|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIAVAN0242582 |
|
|
Titolo |
Food Nanoscience and Nanotechnology / editors Humberto Hernández-Sánchez, Gustavo Fidel Gutiérrez-López |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
XVIII, 300 p. ; ill. ; 24 cm |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |