1.

Record Nr.

UNICAMPANIAVAN0242132

Titolo

Microbes in Food and Health / editors Neelam Garg, Shadia Mohammad Abdel-Aziz, Abhinav Aeron

Pubbl/distr/stampa

Cham, : Springer, 2016

Descrizione fisica

X, 362 p. : ill. ; 24 cm

Disciplina

660.6

540

641.3

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia