1.

Record Nr.

UNICAMPANIAVAN0239117

Titolo

Gastronomy and Urban Space : Changes and Challenges in Geographical Perspective / editors Andrzej Kowalczyk, Marta Derek

Pubbl/distr/stampa

Cham, : Springer, 2020

Descrizione fisica

XLII, 345 p. : ill. ; 24 cm

Disciplina

711

304.2

910

330.9

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia