| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIAVAN0126576 |
|
|
Autore |
Holloway, Joseph W. |
|
|
Titolo |
1: The Consumer and Extrinsic Meat Character / Joseph William Holloway, Jianping Wu |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Singapore, : Springer, 2019 |
|
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
XII, 246 p. : ill. ; 24 cm |
|
|
|
|
|
|
Altri autori (Persone) |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
596 |
660.6 |
540 |
641.3 |
610.28 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |