1.

Record Nr.

UNICAMPANIAVAN0126320

Titolo

Sweeteners : Pharmacology, Biotechnology, and Applications / Jean-Michel Mérillon, Kishan Gopal Ramawat editors

Pubbl/distr/stampa

Cham, : Springer, 2019

Descrizione fisica

[s.n.p.] : ill. ; 24 cm

Disciplina

612.3

616.4

540

615.19

641.3

572.5672

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia