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1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIAVAN0125116 |
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Titolo |
Sweeteners : Pharmacology, Biotechnology, and Applications / Jean-Michel Mérillon, Kishan Gopal Ramawat editors |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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XVII, 657 p. : ill. ; 24 cm |
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Disciplina |
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612.3 |
572 |
616.07 |
540 |
615.1 |
641.3 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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