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1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIAVAN0100426 |
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Autore |
Piergiovanni, Luciano |
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Titolo |
Food packaging : materiali, tecnologie e qualità degli alimenti / Luciano Piergiovanni, Sara Limbo |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano, : Springer Italia, 2010 |
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Titolo uniforme |
Food packaging : materiali, tecnologie e qualità degli alimenti |
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Descrizione fisica |
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XIV, 562 p. : ill. ; 24 cm |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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