1.

Record Nr.

UNICAMPANIAVAN0100048

Autore

Nobis, Elvira

Titolo

Valutazione degli effetti del chitosano durante il pre- e post- raccolta di cultivar di fragola : tesi di laurea / Elvira Nobis ; relatore Milena Petriccione, correlatore Marco Scortichini

Pubbl/distr/stampa

132 p. : ill. ; 30 cm

Edizione

[[Caserta]]

Descrizione fisica

Seconda Università degli studi di Napoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali e alimentari, anno accademico 2013-2014.

Soggetti

Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari

Tesi - Materie prime

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia