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1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIAVAN0094317 |
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Titolo |
Flavour and fragrance chemistry / edited by Virginia Lanzotti and Orazio Taglialatela-Scafati |
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Pubbl/distr/stampa |
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Dordrecht [etc.], : Kluwer Academic Publishers, 2000 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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xv, 256 p. : ill. ; 25 cm |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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