Applicazione delle tecniche NMR allo studio degli alimenti : tesi di laurea / Angela Palmiero ; relatore Carla Isernia
Pubbl/distr/stampa
[Caserta], 2008
Descrizione fisica
73 p. : ill. ; 30 cm
Soggetti
Tesi - Biotecnologie per la salute
Tesi - Chimica
Lingua di pubblicazione
Italiano
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Monografia
Note generali
Seconda Università degli studi di Napoli, interfacoltà medicina e chirurgia, scienze matematiche, fisiche, naturali ed ambientali, corso di laurea in biotecnologie, anno accademico 2007-2008