| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIAVAN0082990 |
|
|
Titolo |
Food Science and Technology : a Series of Monographs, Textbooks, and Reference Books |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
New York, : Dekker ; [poi] Boca Raton, : CRC, : Taylor & Francis |
|
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Collezione |
|
|
|
|
| |