1.
Record Nr.
UNICAMPANIAVAN0071243
Titolo
Woodhead publishing in Food science and technology
Pubbl/distr/stampa
Boca Raton [etc.], : CRC
Cambridge, : Woodhead
ISBN
18-557-3672-1
Lingua di pubblicazione
Non definito
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Collezione