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1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIAVAN0062298 |
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Autore |
Montanari, Massimo <1949- > |
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Titolo |
Il cibo come cultura / Massimo Montanari |
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Pubbl/distr/stampa |
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Roma [etc.], : GLF Laterza, 2006 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Soggetti |
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Alimentazione - Aspetti socio-culturali |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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