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1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIAVAN00254109 |
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Autore |
Fraser-Reid, Bert |
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Titolo |
From Sugar to Splenda : A Personal and Scientific Journey of a Carbohydrate Chemist and Expert Witness / Bert Fraser-Reid |
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Pubbl/distr/stampa |
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Heidelberg, : Springer, 2012 |
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Descrizione fisica |
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XX, 216 p. : ill. ; 24 cm |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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