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1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIAVAN00243645 |
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Autore |
Sharma, Deepansh |
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Titolo |
Biosurfactants in Food / Deepansh Sharma |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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XIV, 86 p. : ill. ; 24 cm |
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Disciplina |
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660.6 |
664.001579 |
641.3 |
570 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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