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1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIAVAN00242368 |
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Autore |
Saravacos, George |
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Titolo |
Handbook of Food Processing Equipment / George Saravacos, Athanasios E. Kostaropoulos |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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XII, 775 p. : ill. ; 24 cm |
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Altri autori (Persone) |
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Kostaropoulos, Athanasios E. |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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