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Record Nr.
UNICAMPANIAVAN0016873
Titolo
Microbiologia dei prodotti di origine vegetale : ecologia ed analisi microbiologica / coordinato da Franco Ottaviani
Pubbl/distr/stampa
Pinerolo, : Chiriotti, 1996
ISBN
88-85022-56-1
Descrizione fisica
707 p. : ill. ; 25 cm.
Disciplina
664.001579
Lingua di pubblicazione
Italiano
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Monografia