Chemistry and Hygiene of Food Additives / Pasqualina Laganà ... [et al.]

• Record Nr.: UNICAMPANIAVAN00124150
• Pubbl/distr/stampa: Cham, : Springer, 2017
• Descrizione fisica: IX, 46 p. : ill. ; 24 cm
• Disciplina: 540; 630; 614.44; 641.3
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia