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1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIAVAN00123249 |
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Autore |
Ferreira, María L. |
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Titolo |
Enzymatic Synthesis of Structured Triglycerides : From Laboratory to Industry / María Luján Ferreira, Gabriela Marta Tonetto |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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660 |
616.0756 |
660.63 |
540 |
641.3 |
620.192 |
620.5 |
621.39 |
541.395 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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